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Huckleberry Taffy from Idaho

2009-09-19 (Sat) 12:56

こんにちは、Tomoです
シルバーウィークの初日、のんびり過ごしている方、お出かけされている方、
それぞれ楽しんでいらっしゃいますか??

今日はちょっと変わった食材を使ったアメリカのお菓子のご紹介
ベリー系と聞くと、どんなベリーを想像しますか??

ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリー、、、このあたりで次のベリーが出てこなくなるのでは、、、?(後でLucasがクランベリーも思いついてくれました!好きじゃないそうですが・笑)

今日、Lucasが持って来てくれたのは、Huckleberry(ハックルベリー)を使ったお菓子
その名も Huckleberry Taffy

Lucasの出身地、アイダホ州のモンタナで買って来たものだそう。
今の時期に山にハイキングに行って、Huckleberryの実を摘みに行くのだそうですよ。
いいですね~
日本ではあまりなじみのないHuckleberry、とってもおいしかったです
私もMichikoさんもHuckleberryと聞いたら、トムソーヤーしか思いつかず(焦)でした

Taffyというのは、ハイチュウよりも柔らかい感じ
LucasがYou TubeでTaffyの作り方(全部Automatic!)を見せてくれました!
シアトルに有名な手作りのTaffy Shopもあるようです
現地に行って食べてみたいですね~

ではでは、Have a nice Silver Week!


Comments

miyuさんもトムソーヤ派(?)でしたかっお仲間発見で嬉しいです食いしん坊の私はやめられない止まらない状態に陥りそうになりました日本でもおいしいTaffyを変えるところはあるんでしょうかね〜
by Tomo | 2009-09-25 (Fri) 18:56
ははは 私もトムソーヤだと思いました・・・。 とっても美味しそう。 一つ食べたらとまらなそうな感じですね Taffy Shopがあるなんて・・・とっても魅力的。
by miyu | 2009-09-19 (Sat) 20:25
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